Птичий грипп — опасный вирус

Фото: www.tuvest.ru

Употреблять мясо птицы можно только после тщательной термической обработки


Многие владельцы личных подворий покупают дешёвую живую птицу с автолавок. Однако чаще всего у торгующих с них продавцов нет никаких сопроводительных ветеринарных документов. В результате в личные подсобные хозяйства, а затем на наши столы попадает и больная живность. В том числе – заражённая птичьим гриппом.

В настоящее время на территории республики случаев птичьего гриппа не зафиксировано. Тем не менее, опасный вирус уже выявлен на частных подворьях в Самарской области и на птицеводческих предприятиях Пензенской области.

Переносчиком этого заболевания считают мигрирующих пернатых, чаще всего – диких уток. Однако не исключается передача вируса через животных, в том числе кошек.

Признаки заболевания домашней птицы – отказ от корма и воды, взъерошенность оперения, распухание головы, изменение цвета гребня, бородок и конечностей, нарушение координации движения...

Выделения больных птиц, попадая в воздух и воду, могут стать источником заражения человека. Тем более что в воде вирус сохраняется до одного месяца, а при пониженных температурах – и дольше. Возможно заражение человека при употреблении в пищу мяса и яиц больной птицы без достаточной тепловой обработки.         

Что предпринять, чтобы не заразиться птичьим гриппом и не допустить распространения инфекции? Прежде всего – воздержаться от покупки живой птицы в местах несанкционированной торговли, на рынках и с автотранспорта без соответ-ствующих ветеринарно-со-проводительных документов. Приобретать её можно только на проверенных сельхозпредприятиях района, где живность выращивают под контролем ветеринарной службы и вакцинируют против заразных болезней. В этом случае при выявлении болезни или падеже птицы покупатель точно знает, кому именно предъявлять претензии.

Кроме того, следует придерживаться следующих правил:

– не допускать контакта домашних птиц с дикими;

– содержать раздельно различные виды домашних птиц;

– использовать в быту пух и перо только после термической обработки;

– ежедневно проводить осмотр всех птиц на подворье;

– сжигать птичий помёт и подстилки, либо обеззараживать подстилки биотермическим методом:

– уход за птицей осуществлять в специальной одежде, а затем тщательно мыть руки с мылом.

При первых признаках заболевания птицы, а также в случаях внезапного массового падежа необходимо немедленно сообщить об этом в государственную ветеринарную службу. Наш адрес: г. Туймазы, ул. Гафурова, 52. Телефоны: 2-41-34; 2-41-20. Ильгиз ЯКУПОВ, ветеринарный врач ветстанции Туймазинского района

 
По теме
Первый день соревнований IV Регионального чемпионата "Молодые профессионалы" WorldSkillsRussia - 6 часов плодотворной работы по Модулю 1: Приемочный контроль, контроль качества, хранение и учёт лекарственных препаратов,
14.12.2018
 
В самом центре города - в здании, где размещаются отдел образования, библиотека, Росреестр и прочие организации - работает фитнес-клуб «Леди Фит».
13.12.2018 Огни Агидели
На сайте «Открытая республика» появилась благодарность врачу. Галина Таньчева пишет: «Маме сделали операцию на сердце, заменили клапан в Клинике БГМУ.
13.12.2018 Уфимские Ведомости
- Парикмахерские, салоны красоты, студии… Их число давно перевалило за тысячу только на один наш город.
13.12.2018 Уфимские Ведомости
В дежурную часть обратился 32-летний мужчина. Он рассказал, что утром не обнаружил свой автомобиль ВАЗ-21120.
13.12.2018 Стерлитамакский рабочий
Полиция не исключает версию теракта [фото, видео] Юлия ДИВЕЕВА По последним данным, во время стрельбы во французском городе Страсбурге два человека погибли, не менее десяти пострадали.
12.12.2018 Комсомольская правда Уфа
Выставка картин художников мировой живописи - Управление образования г. Уфа В целях эстетического воспитания подрастающего поколения и формирования любви к искусству в актовом зале школы № 38 состоялась выставка картин художников мировой живописи.
14.12.2018 Управление образования г. Уфа
Популярный артист татаро-башкирской эстрады презентовал лейбл «Elvin Grey» на самой большой площадке города - восьмитысячной «Уфа-Арене», собрать которую оказалось не по силам многим известным исполнителям.
12.12.2018 Комсомольская правда Уфа
С 30 ноября по 23 декабря в Стерлитамакской картинной галерее  работают две выставки из собрания БГХМ имени М.В.Нестерова,  каждая из которых по-своему уникальна.
11.12.2018 Стерлитамакский рабочий
На неделе продолжат работу: в филиале № 3 МБУ «Централизованная библиотечная система» (информационно-культурный центр, пр.Ленина,
11.12.2018 Стерлитамакский рабочий
Система роста - Управление образования г. Уфа Юным интеллектуалам физико-математического лицея № 93 была представилась возможность помериться силами с Чемпионом России, с победителем в командном чемпионате Европы, мастером ФИДЕ Олегом Анатольевичем Яксиным.
14.12.2018 Управление образования г. Уфа
4 - Стерлитамакский рабочий В течение двух дней на большой арене Дворца спорта в Стерлитамаке проходил IV Кубок Урала и Поволжья по всестилевому карате;
13.12.2018 Стерлитамакский рабочий
Тренер-преподаватель ДЮСШ Лиана Федотова уже много лет приобщает агидельских детей к легкой атлетике.
13.12.2018 Огни Агидели
Сергей Жорин рассказал "КП" о скандалах в семье Дениса Глушакова [аудио] Мария РЕМИЗОВА @Maria_Remizova Футболист московского «Спартака» Денис Глушаков вне поля живет, как герой шоу «Дом-2»: то в Сеть попадёт видео,
13.12.2018 Комсомольская правда Уфа
О несоответствии установленным требованиям лекарственного препарата - Россельхознадзор Управление Россельхознадзора по Республике Башкортостан сообщает, что при проведении контроля качества лекарственных средств для ветеринарного применения выявлено несоответствие установленным требованиям качества образца
14.12.2018 Россельхознадзор
12 декабря делегация Республики Башкортостан под руководством Тимура Мухаметьянова приняла участие в заседании Комиссии Ассоциации "Радор" по вопросам развития,
12.12.2018 Комитет по транспорту и дорожному хозяйству